브랜드노믹스®가 브랜드 경영의 진수로 평가 받는 것은 브랜드가 추가 수익을 창출할 수 있는 효과 때문이다.
이러한 브랜드노믹스® 전략 중 하나가 식음료업계에서 사용되고 있는 콜라보 브랜드를 통한 제품 출시다.
대한민국 대표 수제맥주 기업 브랜드 세븐브로이®는 2000년 05월 편의점 씨유(CU), 대한제분의 밀가루 브랜드 곰표®와 콜라보를 통해 곰표®맥주를 출시하고 매출이 수직성장 하였다. 하지만 2023년 04월 대한제분과 계약이 종료되고 재계약에 실패하면서 매출이 곤두박질치고 있다.
세븐브로이®는 브랜드 전략 실패로 콜라보 브랜드로 제품을 출시한 3년 동안 세븐브로이® 브랜드 인지도 제고 및 이미지를 구축할 수 있는 소중한 기회를 살리지 못했다. 그 결과 소비자가 알 지 못하는 무명의 브랜드로 전락하고 말았다.
세븐브로이®는 2000년 05월 편의점 씨유(CU), 대한제분의 밀가루 브랜드 곰표®와 콜라보를 통해 곰표®맥주를 출시하고 수제맥주 돌풍을 일으키면서 매출이 수직성장 했다.
2019년 18억 원에 달하던 매출이 콜라보 첫 해인 2020년 72억 원으로 상승했고, 2021년에는 전년도 보다 5.6배 상승한 400억 원을, 2022년은 하락한 330억 원을 기록했다.
하지만 곰표®와 콜라보 계약이 종료왼 2023년 3분기까지 누적 매출은 110억 원으로 2022년 3분기 누적 매출 274억 원의 40%밖에 되지 않아 앞날이 어두워 지고 있다.
금융감독원 전자공시스템(DART)에서 확인 할 수 있는 분기 별 매출 확인 결과 곰표®와 콜라보 계약이 만료된 2023년 2분기부터 매출 하락으로 영업이익과 당기순이익 모두 마이너스(-)를 기록하고 있다.
세븐브로이® 매출 하락의 가장 근본적인 원인은 브랜드 전략의 실패
세븐브로이®가 편의점 씨유(CU), 대한제분의 밀가루 브랜드 곰표®와 콜라보를 한 기간은 딱 3년이다. 하지만 이 기간 동안 소비자에게 세븐브로이®를 전혀 알리지 못했다. 매출은 늘었지만 브랜드 인지도와 이미지는 전혀 구축하지 못했다.
실제로 2021년 09월 대학교에서 수업에 참여하고 있던 60여 명의 4학년 학생들에게 수제맥주에 대해 인지도 조사를 했을 때 CU에서 판매하는 맥주는 100% 곰표®맥주로 인식했다. 그리고 곰표®맥주를 마셔본 경험도 100%였다. 하지만 세븐브로이®를 아느냐는 질문에는 100%가 모른다고 했다. 이러한 현상은 2023년 04월 곰표®와 계약이 종료된 후 지금까지 지속 되었다.
2023년 05월 2021년도와 같은 대학교의 수업에 참여하고 있던 60여 명의 4학년 학생들에게 세븐브로이® 맥주를 아느냐는 질문에 100% 모른다, 올해 곰표®맥주를 마셔본 경험이 있느냐는 질문에는 80%가 마셔본 경험이 없다고 했다.
세븐브로이®는 2020년 05월 편의점 씨유(CU), 대한제분의 밀가루 브랜드 곰표®와 콜라보를 하면서 수제맥주 1위 브랜드 인지도와 이미지를 구축할 수 있는 절호의 기회가 있었다. 하지만 그렇게 하지 못했다. 그 결과 위에서 보는 표와 같이 매출 효과는 높았지만 브랜드 인지도와 이미지 효과는 낮았다.
올 4월 곰표와 계약을 해지한 이후에는 매출도 떨어지고 브랜드 인지도 이미지도 낮아지는 최악의 상황을 맞이하고 있다.
반면, 올해 편의점 지에스25(GS25)와 콜라보를 하고 있는 종합격투기 선수 정찬성의 에너지 음료 ‘코리안 좀비®’와, 오티티(OTT)플랫폼 브랜드 넷플릭스®(NETFLIX®)는 행여 콜라보가 결별 되더라도 인지도와 이미지를 더 강하게 구축할 수 있는 전략을 선택하고 있다.
시장 환경의 변호로 인해 수제맥주 인기가 시들해지고, 이로 인해 시장 규모가 축소되는 것은 통제할 수 없다. 하지만 시장이 사라지지 않는 한 소비자 인식에 1등 브랜드로 각인되어 있는 브랜드는 그렇지 못한 브랜드 보다 경쟁력을 가지고 시장을 점유하고 유지할 수 있다. 더 나아가 다른 제품으로 브랜드를 확장해 추가적인 수익을 창출할 수 있는 브랜드노믹스® 효과를 창출 할 수 있다.
