디오디아®2.0은 ‘호텔 그 이상의 맛과 품격 있는 뷔페’라는 컨셉으로 2022년 5월 20일 새롭게 오픈 했다.
대한민국 연회전문 대명사 브랜드 엘타워®에서 운영하는 ‘Stylish Dining Buffet’로 패션을 즐기듯 미각과 분위기를 누릴 수 있는 편안한 뷔페다.
일부 소비자들은 디오디아®를 “살아서 한 번은 꼭 가서 먹어야 하는 뷔페”라고 극찬을 하고 있기도 하다.
디오디아®2.0은 2008년 오픈 한 이후 13년만에 한 단계 더 업그레이드한 프리미엄 정통 뷔페 브랜드다.
국내 최초로 누벨퀴진(Nouvelle cuisine: 새로운 요리) 조리법을 도입하여 재료 본연의 맛을 살리며, 오픈 주방에서 특1급 호텔 조리사들이 직접 요리하는 일품 요리와 다양한 뷔페를 경험할 수 있는 곳이다.
또한, 대한민국 최초이며 최고의 맛집 가이드북인 블루리본 서베이로부터 ‘서울 2025 블루리본 맛집”으로 선정되어 품질을 인증 받았다(블루리본 서베이: 우리나라 최초의, 그리고 최고의 맛집 가이드북이다. 국제적인 도시를 대표하는 세계적인 맛집 가이드북과 어깨를 나란히 하고 있다).
브랜드 네임 디오디아®는 브랜드 아이덴티티이며 슬로건인 ‘감동적인 맛(an impressive taste™)’을 이태리어로 합성해 표현했다.
이탈리아어로 ‘디오(DIO)는 신, 대단한 물건을, 디아(DIA)는 여신, 주다’의 뜻을 가진 단어로, ‘‘신이 주신 천상의 음식, 최고의 음식’을 의미하고 있다.
브랜드 디자인 콤비네이션 마크의 사각형 2개는 ‘프리미엄 정통 뷔페를 즐길 수 있는 공간’을 의미한다.
컬러는 ‘편안함’, ‘안정감’, ‘따뜻함’, ‘고급스러움’을 나타내는 베이지색을 적용해 아이덴티티 일관성을 유지했다.
로고타입은 명조체와 고딕체의 복합 이미지의 서체를 적용해 ‘정통 뷔페’라는 이미지를 표현했다.
디오디아2.0 뷔페에서는 11개의 프라이빗 다이닝 룸과 부스형태의 독립된 식사 공간에서 호텔급 서비스로 기대 이상의 고객 감동을 만끽할 수 있다.
엘비젼™ 관계자는 “디오디아®2.0은 브랜드 아이덴티티인 ‘감동적인 맛”을 고객들이 실제로 느끼면서 행복한 시간을 보낼 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
