디오디아®는 대한민국 연회전문 대명사 브랜드 엘타워®에서 운영하는 프리미엄 정통 뷔페 브랜드로 2008년 론칭했다.
2022년 5월 20일 ‘호텔 그 이상의 맛과 품격 있는 디오디아®2.0’으로 새롭게 오픈 했다. 오픈 주방에서 특1급 호텔 조리사들이 직접 요리하는 일품 요리와 다양한 뷔페를 경험할 수 있다.
디오디아®는 2007년 엘비젼™(구, 삼정인터내셔날)에서 국내 최고의 호텔형 연회전문 비즈니스센터 브랜드 엘타워®와 함께 개발 된 뷔페 브랜드다. 지난 5월 20일 13년만에 리뉴얼을 마치고 다시 오픈 했다.
네이버 방문자 2177건의 리뷰(15개 항목) 중 “음식이 맛있어요(599)”를 포함한 음식과 관련된 평가가 1765건(81.1%로) 나타났다. 데이터렙 성별 인기도 분석 결과에서는 여자가 51%, 남자가 49%, 연령별은 60대가 1위, 50대가 2위, 40대가 3위로 나타났다.
이러한 소비자들의 평가는 매출로 연결되었다. 2021년 기준 엘비젼™ 감사보고서에 따르면 전체 매출에서 식음료수입이 차지하는 비중이 48.2%로 나타났다. 디오디아®의 브랜드노믹스® 효과가 매우 높다는 것을 알 수 있다.
브랜드 네임 디오디아®는 컨셉이며 슬로건인 ‘감동적인 맛(an impressive taste™)’을 이태리어로 합성해 표현했다.
이탈리아어로 ‘디오(DIO)는 신, 대단한 물건을, 디아(DIA)는 여신, 주다’의 뜻을 가진 단어로, ‘‘신이 주신 천상의 음식, 최고의 음식’을 의미하고 있다.
지난 5월 새롭게 오픈한 디오디아®2.0에서는 독립된 식사 공간에서, 엘타워® 셰프진이 8개월간 연구해서 만든 새로운 비법의 음식으로 행복을 만끽할 수 있다.
엘비젼™ 담당자는 “디오디아®2.0은 일반적인 브랜드 리뉴얼처럼 브랜드 디자인과 인테리어 같은 보이는 것만 바꾸지 않았다. 브랜드노믹스®의 핵심인 ‘감동적인 맛”을 제공하기 위해 8개월 동안 음식 개발에 전념을 다 했다”고 했다. 그러면서 “연말연시”를 맞아 디오디아®2.0에서 천상의 음식과 함께 행복한 시간을 보내길 바란다”고 말했다.
