기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 사자성어 활용 브랜드 25,,,청산별곡® 송순주 사자성어 활용 브랜드 25,,,청산별곡® 송순주 청산별곡®은 알코올 함량이 18%인 혼양주다. 우리술 명인 박록담이 조선시대 양반가의 반주로 유명했던 송순주(松筍酒)를 재현해 붙인 이름이다. 풍류적 예향(藝鄕)이 짙게 배여 있다.국내산 쌀과 전통 누룩과 울진의 어린 금강송 송순을 넣어 여섯 번을 손으로 빚은 혼양주법의 전통주다. 혼양주법이란 여러 차례 술을 빚는 과정에서 물 대신 증류주인 소주를 넣어 빚는 우리나라만의 양조기법이다. 술은 누룩을 적게 넣을수록 향이 좋다. 청산별곡®은 적은 누룩으로 고유의 향을 살린 명품 전통주다. 부드러운 맛과 향기는 물론, 주독 해소가 뛰어나며 Brand note | 김진덕 기자 | 2020-10-23 00:05 처음처음1끝끝