[Fun한富랜드] 272...’사과당®’, 사과파이 대표 브랜드

익숙한 맛에 특별함을 더한 메뉴로 MZ세대 입맛을 사로잡은 디저트 카페 브랜드 '사과당®'이 연일 화제를 모으고 있다. 시그니처 메뉴인 수제 사과파이 단일 품목으로 폭발적인 인기를 끌며 전국적인 디저트 프랜차이즈로 급부상했다.

브랜드는 아이덴티티 “사과를 가장 사과답게, 그리고 디저트답게 만드는 것”을 네임, BI 디자인, 인테리어 디자인 등에 일관성 있게 적용하고 표현해 브랜드 만의 정체성을 확실하게 각인 시켰다.

사과당®이 주목을 받고 있는 이유는 충남 예산의 지역 특산물 사과를 기반으로 한 브랜드가 전국 브랜드로 성장하며 성공적인 소규모 프랜차이즈 사례로 평가되고 있기 때문이다.

브랜드 네임 '사과당®'은 제품의 원료 ‘사과’에 ‘당도가 높은 사과 필링(베이킹에서 파이나 빵, 쿠키 등의 속을 채우는 재료로 사용하기 위해 설탕, 계피 등과 함께 졸이거나 조리한 사과 조림)’을 결합해 제품을 직관적으로 알 수 있게 설명적으로 표현했다.

브랜드 디자인 심볼마크는 “한입 베어 문 듯한 사과 모양의 로고는 주력 상품인 사과파이를 직관적으로 상징”하고 있. 이는 "가장 익숙한 재료로 가장 특별한 맛을 만든다"는 브랜드 철학을 고스란히 담아낸 결과다. 겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉한) 식감과 사과 본연의 달콤함을 극대화한 파이는 큰 인기를 누리고 있다.

브랜드 컬러 ‘빨강’은 사과를 대표하는 색상이며, 로고타입 고딕의 곡선획은 사과파이의 부드러움을 의미한다.

사과당® 관계자는 "행운을 가져다주는 사과당의 파이와 함께 더 달콤하고 행복한 하루를 보내시길 바란다"며, "앞으로도 2등 없는 1등 디저트 브랜드가 되기 위해 노력하겠다"고 포부를 밝혔다.

친근한 이미지와 확실한 맛으로 무장한 사과당이 국내 디저트 시장의 새로운 강자로 자리매김하며 그 성장세에 귀추가 주목된다.